Ingwertee Vergleich 2025

Man kann Ingwertee auch aus Ingwerpulver oder Ingwerknolle machen.

Ingwer wird vor allem aufgrund des enthaltenen Stoffs Gingerol sehr geschätzt, der für die Schärfe des Ingwers verantwortlich ist.
Neben Gingerol sind Ingwerknollen reich an verschiedenen ätherischen Ölen sowie Harzsäuren. Ingwer enthält jedoch auch recht viel Vitamin C sowie Magnesium und Kalzium.

Ingwer hat eine nachgewiesenermaßen entzündungshemmende Wirkung. Dies ist vor allem im Hinblick auf die Zellerneuerung von Bedeutung. Gleichzeitig wirkt Ingwer antibakteriell, sodass Sie besser vor bestimmten Bakterien (und auch Viren) geschützt sind.

Die Inhaltsstoffe Borneol und Cineol wirken verdauungsfördernd und stärken die Magenschleimhaut. Gleichzeitig wirken Sie anregend auf den Körper, sodass es sich lohnt, den Tag bereits morgen mit einer Tasse scharfem Ingwertee zu beginnen.

Lohnt es sich also, regelmäßig Ingwertee zu trinken? Diese Argumente sprechen dafür bzw. dagegen:

Es gibt zahlreiche unterschiedliche Varianten, wie Sie den intensiv schmeckenden Ingwertee genießen können.

Die einzelnen Ingwertee-Typen haben wir in der folgenden Tabelle hier auf N-TV.de für Sie zusammengestellt:

Selbst portionierbarer Ingwertee bietet Ihnen den großen Vorteil, dass Sie die Menge stets exakt Ihren persönlichen Geschmacks-Vorlieben anpassen können. Entscheiden Sie sich hingegen für Ingwertee im Pyramidenbeutel oder dem einfachen klassischen Teebeutel, so ist die Menge stets für eine Tasse ausgelegt.

Je nachdem, wie fruchtig-scharf der Ingwertee sein soll, können die in diesem Fall nur die Menge an Wasser anpassen, mit der Sie Ihre Teetasse füllen.

Tipp: Neben der fertigen ayurvedischen Mischung mit Ingwertee sowie typischen Kombinationen wie Ingwertee mit Zitronengras oder Ingwertee mit Kardamom können Sie auch eigene Mischungen ausprobieren, indem Sie Ingwertee pur kaufen und andere Kräuter hinzufügen.

Neben fertigen Ingwertee im Doppelkammerbeutel oder Ingwertee im Pyramidenbeutel können Sie sowohl losen Tee verwenden als auch frischen Ingwer nutzen.
Um eine Tasse (ca. 250 ml) frischen wärmend-belebenden Ingwertee zu machen, gehen Sie wie folgt vor:

Schneiden Sie Ingwer in dünne Scheiben.

• Nehmen ein Stück Ingwer (ca. 2 cm lang und 1 cm breit) und schälen Sie das Stück mit Hilfe eines Teelöffels ab. So bleiben die wichtigsten Nährstoffe unter der Schale erhalten und Sie verschwenden weniger Ingwer, als wenn Sie das Stück sofort mit einem Messer bearbeiten.
• Im Anschluss schneiden Sie das Stück in sehr feine Streifen, denn auf diese Weise können die Inhaltsstoffe des Ingwers besser ins Wasser übergehen.
• Nun kochen Sie Wasser und übergießen den Ingwer erst, wenn das Wasser nicht mehr kocht. So bleiben das Aroma des Ingwers sowie die Inhaltsstoffe am besten erhalten.
• Lassen Sie die Ingwerstücken nun für ca. 10 bis 15 Minuten in der Tasse ziehen und entnehmen Sie sie anschließend mit einem Löffel. Je länger die Ziehzeit ist, desto schärfer schmeckt der Tee.
• Sie können den wärmend-belebenden Ingwertee nun nach Belieben noch mit einem Teelöffel Honig verfeinern, wenn Sie es etwas süßer mögen sowie einen Esslöffel frischen Zitronensaft hinzufügen, um die erfrischende Wirkung des Ingwertees mehr in den Fokus zu rücken.

Tipp: Ingwertee ist auch als Eistee geeignet. Am besten verfeinern Sie den Ingwertee mit Zitrone und Eiswürfeln, sobald dieser abgekühlt ist und genießen den Tee an heißen Sommertagen als angenehme Erfrischung.

Da Ingwertee einen fruchtig-scharfen Geschmack hat, eignen sich die folgenden Ergänzungen:

Vielfach wird Ingwertee auch mit Pfeffer, Zimt und Kardamom kombiniert. Dies ist vor allem bei exotischen Mischungen aus Indien der Fall.

Alternativ fügen Sie dem Tee etwas frisch gepressten Orangen- oder aber Zitronensaft hinzu. Auf diese Art und Weise schmeckt der Tee fruchtiger.

Achtung: In der Schwangerschaft sollten Sie auf den Test mit Ingwer-Tee verzichten, denn das enthaltene Gingerol kann vorzeitige Wehen auslösen.