Verhandlungen seit Juli 2024Arbeitgeber akzeptieren Schlichterspruch in der Systemgastronomie
Die Beschäftigten von McDonald's, Burger King, Nordsee und Co. bekommen mehr Gehalt. Die Arbeitgeber in der Systemgastronomie vertreten durch den Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hätten den Schlichterspruch in den Tarifverhandlungen akzeptiert, teilte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit. Die rund 120.000 Beschäftigten in der sogenannten Systemgastronomie bekommen so in drei Stufen 9,8 bis 18,73 Prozent mehr Lohn.
Die Tarifverhandlungen hatten im Juli 2024 begonnen; fünf Runden brachten kein Ergebnis. Am Dienstag begann dann eine weitere Runde mit dem Schlichter Harald Wanhöfer, Präsident des Landesarbeitsgerichts München. Am frühen Mittwochmorgen gelang laut NGG der "erhoffte Durchbruch". Der BdS musste dem Schlichterspruch noch zustimmen.
Im Bundesverband der Systemgastronomie sind die führenden Unternehmen der Branche wie McDonald's, Burger King, Starbucks, PizzaHut, Autogrill und Nordsee organisiert. Der neue Tarifvertrag läuft bis Ende 2026.